Makanan Khas Meranti
1.Mie Sagu
Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti (pecahan Kab. Bengkalis), Provinsi Riau, Indonesia.Mie Sagu sudah ada dan menjadi panganan yang diminati masyarakat tempatan sejak zaman nenek moyang sampai dengan hari ini. Mie Sagu ini dibuat dari tepung sagu yang diolah dari batang pohon sagu, yang banyak tumbuh di daerah ini baik secara liar maupun dibudidayakan pada perkebunan rakyat.
2.Lempeng Sagu
Lempeng sagu adalah makanan yang berbentuk seperti roti dasar pizza namun, beda dengan piza asli, lempeng sagu hanya dibuat dengan bahan utama sagu basah dan kelapa. Lempeng sagu mempunyai kekhasan dari citarasanya. Meskipun sangat jarang dijumpai saat ini, ternyata lempeng sagu menjadi makanan warga Melayu.
Lempeng sagu tidak dimakan begitu saja. Untuk mendapatkan cita rasa yang lezat, biasanya lempeng sagu dinikmati dengan kuah ikan gulai yang merupakan ciri khas masyarakat Melayu.
Komentar
Posting Komentar